Свое дело

У нововоскресенских

фермеров индюки французские  

В Нововоскресенке действует необычное КФХ. Отличие его от прочих в том, что владельцы – супруги Салмановы сделали ставку на разведение индюков. В нашем районе в этом деле они «пионеры».

Договориться о разговоре с супругами Аразом и Канагат Салмановыми было легко, а вот саму встречу пришлось откладывать несколько раз. Уж слишком много забот было у фермеров, так что свободного времени не оставалось ни минутки.

- Птицеводство – это такая круговерть, что только успевай поворачиваться, - говорят мои собеседники. – Но вместе с тем дело настолько интересное, что захватывает полностью. Мы фермерствуем всего второй год, так что набиваем шишки, опыта набираемся, но постепенно идем вперед.

А начало всему положил обычный семейный разговор за чашкой чая. Конечно, Салмановы новичками в хозяйстве сельском не были, держали крупный рогатый скот, лошадей, птицу. Глава семьи ездил на работу вахтовым методом в Омск, но в деле этом постепенно разочаровался. И вместе супруги думали, как бы им зарабатывать еще? Как вдруг Канагат предложила: «А может нам птицеводством заняться, индюков попробовать развести, ведь для себя пытались выращивать и получалось неплохо». Этой мыслью загорелись оба, облазили интернет в поисках нужной информации и решились на открытие своего дела. И здесь им на помощь пришел районный Центр занятости населения, который как раз весной прошлого года проводил отбор желающих организовать малый бизнес.

- В Центр занятости я стал на учет как безработный гражданин, - говорит Араз Салманов. – Подготовили бизнес-план, защитили его успешно, и нам на открытие крестьянско-фермерского хозяйства выделили поддержку в 135 тысяч рублей. Начали с покупки птицы – 170 индюшат. И тут мы, как говорится, «пролетели»: нам обещали продать индюшат породы «Биг», а на самом деле птица оказалась другой. Сравнить нам было с чем, ведь один из частных заводчиков продал нам 3 индюков именно этой породы, и в итоге выросли они каждый килограммов по 15. А индюшата с омской птицефабрики – килограммов по 6-7.

- Знаете, сколько нам пришлось с ними повозиться, - добавляет Канагат. – Они как дети малые – нянчили их круглые сутки. Поначалу мы не знали, как правильно давать птенцам витамины, а они от их нехватки исклевывали друг друга. Нам приходилось в теплице круглые сутки дежурить. Долго подбирали корма. Был и небольшой падеж, но основное количество «на ноги» поставили. В ноябре начали забой, и за несколько месяцев распродали всех. Конечно, сразу «большой куш» поймать не удалось, но тем не менее при подсчете прибыль осталась.

Полученные средства супруги решили вложить в расширение своего дела. Купили несколько компьютерных инкубаторов. Задумались о качественном поголовье, и тут на помощь снова пришел интернет. Оказывается, настоящих породистых индюков можно приобрести во Франции, вернее – их яйца…

- Поначалу это казалось чем-то нереальным, - говорит Араз Салманов. – Как можно яйца заказывать в какой-то другой стране?

- А я настояла на этом, - говорит Канагат. – И оказалось, что сделала верно. Партия яиц от индюков породы «Биг» сначала авиарейсом прибыла в Москву, а оттуда – почтово-багажным поездом в Называевск. В ту же ночь фермеры заложили всю партию в инкубатор, а через положенное время из более чем 80% яиц начали проклевываться индюшата. Сегодня этому французскому поголовью пошел второй месяц: они исправно прибавляют в росте и весе и радуют хозяев хорошим аппетитом и задорным нравом. Специально для них построена теплица, где они нежатся в тепле, а порой даже распушают перья и танцуют под музыку, которую включают им хозяева. Да и пощипать на выпасе зеленую русскую травку «французы» тоже совсем не прочь.

- Но только на индюках останавливаться не стали, - продолжает Араз. – Из Чехии выписали партию яиц тамошних бройлерных кур. Первый выводок нас тоже порадовал, так что на днях уже ждем третью партию таких яиц. А еще «выпариваем» в инкубаторах гусят от своей птицы, цыплят от кур-несушек. Была у нас надежда получить областной грант на развитие крестьянско-фермерского хозяйства. Но нынче мы не прошли отбор. Будем еще пытаться – однозначно. у нас в планах купить мощный инкубатор «Фермер», куда одновременно можно закладывать до 1,5 тысячи яиц.

- Вы не представляете, какое это дело интересное, особенно когда цыплята выводятся, - добавляет Канагат. – Тем более, что мы хотим разнообразить нашу «птичью ярмарку». Будем покупать кур различных пород, снова выписывать индюшачьи яйца. Конечно, не все бывает гладко, очень много бумажной работы, но есть люди, которые помогают нам с ведением документации, дают дельные советы. И постепенно наше хозяйство становится крепче.

Наталья Гладышева.