Газета Наша Искра Называевск

Поиск по сайту

14 октября 2011 года

Пятница

№ 43

(10375)

Фото недели

Работают называевские

дорожники >>>

Погода

Называевск

rp5.ru

План Полежаева -
в действии
"В ближайшие годы значительно и кардинально будут увеличены масштабы дорожных работ. Это одна из самых больных тем. В составе областного бюджета с 2012 года будет создан специальный Дорожный фонд. В 2013 - это практически 3 млрд. рублей, которые с начала года будут направлены на строительство дорог. Значительная часть средств пойдёт на сельские муниципальные дороги".

(Из Бюджетного послания губернатора Л.К. Полежаева Законодательному Собранию Омской области)
Д.В. Мальцев, директор
ГП Омской области
"Называевское ДРСУ":

- Для нас, дорожников, такие перс-пективные планы как бальзам на душу, ведь как никогда назрел вопрос капитального ремонта дорог в районе. Конечно, мы стараемся поддерживать их в проезжем состоянии, например, такие дороги, как "Называевск - Исилькуль" и "Называевск - Тюкалинск". Но ямочный ремонт - это капля в море дорожных проблем. Я уверен, что создание областного Дорожного фонда поможет изменить ситуацию. Тем более, что предусмотрены немалые средства именно на сельские муниципальные дороги. Мы не боимся увеличения объемов работ, для этого у Называевского ДРСУ есть и техника, и настоящие мастера своего дела.

16 октября - День

работников

дорожного

хозяйства

Уважаемые работники дорожного хозяйства Омской области!

Поздравляю вас с профессиональным праздником!

О благополучии любой территории смело можно судить по качеству магистралей. Разветвленная, отвечающая современным требованиям дорожная сеть - это не только гарантия безопасности и высокого уровня жизни граждан, но и непременное условие социально-экономического развития региона...

подробнее...

Уважаемые работники и ветераны государственного предприятия Омской области "Называевское ДРСУ"!

От всей души поздравляем вас с профессиональным праздником. В этот день мы отдаем дань уважения и мастерству тех, кто прокладывает, обустраивает и содержит в порядке наши дороги, объекты улично-дорожной сети, труду ветеранов отрасли...
подробнее...
Уважаемые работники дорожного хозяйства!

Примите самые искренние поздравления с вашим профессиональным праздником.

День работников дорожного хозяйства - это праздник тех, кто строит дороги, автомагистрали, туннели и мосты, кто круглый год обеспечивает содержание дорог, безопасное и надежное автомобильное сообщение между городами и селами нашей огромной страны...
подробнее...

Производство

«Время показало,

что завод рентабелен»

В прошлом году региональное Правительство приняло решение о создании на территории области сети молочных мини-заводов. Первоначально было выбрано 4 стартовых площадки, в том числе и обслуживающий сельскохозяйственный потребительский кооператив "Ласточка", базирующийся в Называевском районе. А уже в январе года текущего наш молочный мини-завод выпустил первую партию своей продукции. И сейчас здесь вовсю кипит работа, в чем мы убедились, побывав непосредственно на месте.

Прежде чем ступить на территорию молочного мини-завода, мне пришлось облачиться в белый халат в соответствии с санитарными нормами. И вот в сопровождении владельца сельскохозяйственного кооператива "Ласточка" Даяна Ферзаули и главного технолога Галины Богатовой отправляюсь в "путешествие" по модульному мини-заводу. Первая остановка - в пункте приемки молока, где находится танк-охладитель. Именно здесь принятое молоко охлаждается в среднем до 50 С и может храниться некоторое время, отсюда оно уходит и на пастеризацию. А уже оттуда, в зависимости от того, какой продукт будет выпускаться, расходится по установкам. Если это будет пакетированное молоко, то сначала пастеризованное сырье по теплообменнику поступает в гомогенизатор, где превращается в однородную жидкость.

- Эту установку мы купили дополнительно, - рассказывает Даян Ферзаули. - В модуле завода она была не предусмотрена. Но без нее получалось неоднородное молоко, в котором невооруженным глазом были видны шарики жира. Такое молоко быстро расслаивалось и недолго хранилось. Но теперь благодаря купленной установке от этого недостатка наша продукция избавлена.

Также мини-завод оборудован специальным сепаратором, который осуществляет перегонку молока. Полученные сливки идут на производство сметаны и масла, а обратка собирается в баке-накопителе и затем в емкости, оборудованной специальной "рубашкой" перерабатывается в творог. Кстати, в такую же емкость поступает и молоко. Есть на заводе и установка для производства кефира.

- Стоит сказать, что система производства очень компактна и вся закрыта, - добавляет технолог Галина Богатова, - исходный продукт нигде не видно, он подается в установки по молокопроводам. Видим мы лишь готовую продукцию при автоматической или ручной фасовке.

В момент моего визита аппаратчицы как раз заканчивали фасовку творога. Работа шла споро, ведь на подходе был еще один продукт. Как раз в это время замолкла маслобойка, а значит пришла пора фасовать масло. Но прежде чем оно обзаведется знакомой всем называевцем упаковкой, ему предстоит еще пройти процедуры промывки и фасовки. А главный технолог после проверки упаковочной установки дает команду вновь начинать забор молока.

- И так у нас каждый день, - продолжает Галина Михайловна. - Работой наш коллектив, состоящий из меня, трех аппаратчиков, двух слесарей и кладовщика, обеспечен сполна. Только за сентябрь мы переработали 30,5 тонны молока. И вся полученная продукция реализована: ее мы продаем в Называевске, везем в Омск, Тюкалинский, Исилькульский и Крутинский районы.

Кстати, в ближайшее время завод планируется еще расширить. Рядом с действующим модулем готовится подобное помещение, где разместятся установки по производству мягкого сыра, творожной массы и других продуктов и отдельный молокоприемный пункт.

- Когда проект по возведению молочного мини-завода только рассматривался, - говорит владелец "Ласточки" Даян Ферзаули, - конечно, были опасения, как дело пойдет. Но время показало, что завод рентабелен. И сегодня мне уже хочется не только довольствоваться имеющимся, но и расширять производство. Тем более, что коллектив здесь подобрался добросовестный во главе с опытнейшим технологом. Да и рынок мы уже завоевали. Только в Омске по пятницам на ярмарках "Омские продукты - омичам" реализовываем по 2 тонны своей продукции. Нашу торговую марку и в районах, и в областном центре уже запомнили, ждут и охотно раскупают. А значит, пора уже "Ласточке" расширять свои производственные мощности.

Наталья Гладышева.

Фото автора.

Сегодня в номере

Стройка начата:

будут новые дома

Жильё

В Называевском районе в нынешнем году в рамках программы "Жилище" начато строительство 19 жилых домов.