Историки утверждают, что женский день впервые стали отмечать в древнем Риме. В этот день мужья преподносили своим суженым подарки, окружали их лаской и любовью, а рабынь хозяйки освобождали от работы. При экспресс-опросе сделала вывод, что большинство российских мужчин только частично переняли традиции древнего Рима. В Международный женский день они дарят своим любимым женщинам подарки и считают, что для хранительниц семейного очага этого вполне достаточно. Однако среди двадцати представителей сильного пола, опрошенных в преддверии праздника, нашлись мужчины, которые поделились секретами своего кулинарного искусства. Для них стало традицией в День 8 Марта накрыть для своих любимых стол.

НиколайШадура,

старший оперуполномоченный ОБЭП, 35 лет.

- Утром 8 Марта я дарю своей жене и дочери их любимые цветы - розы. После этого приглашаю к столу. Составил уже меню и на нынешний год. Обязательно приготовлю салат, который называю «Весенний». Его рецепт прост: свежие огурцы, вареные яйца, копченую колбасу, зеленый лук мелко нарезать и заправить майонезом. Кроме этого сделаю «строганину» из семги: тоненькими пластиками нарежу рыбу, посолю ее, поперчу, сверху полью соком лимона - и через час блюдо готово. Будут и бутерброды: на ломтик тостового хлеба кладу нарезку и кусочек сыра и запекаю в микроволновке. И, конечно же, чай со сливками и сладостями.

Николай Самбурский,  начальник инспекции

по технадзору Называевского района, 33 года.

- Если честно признаться, то мы с сыном Дмитрием люди не очень расторопные, сложных блюд готовить не умеем. Но очень стараемся, чтобы наша женская половина почувствовала, что у них праздник. Обязательно покупаем подарки, предпочитая полезные. А вот рецепты наших блюд. Салат из печени: вареную говяжью печень натираем на крупной терке, пережариваем нашинкованные морковь и лук, добавляем баночку белой фасоли в собственном соку, майонез и все компоненты перемешиваем. Варим суп с фрикадельками, в который добавляем лапшу и кусочки плавленого сыра. Еще в нашем меню запеканка. Яйца взбиваем с молоком и этой смесью заливаем слегка поджаренную колбасу – и в духовку. Быстро, вкусно и полезно.

Иван Кузьмин,

секретарь административной комиссии, 57 лет.

У нас интернациональная семья. Отец мой эстонец, мать - латышка, жена - русская, зять - немец. А на праздник я готовлю национальное казахское блюдо - бешбармак, которое нравится всем, в том числе и теще Полине Федоровне и двухлетней внучке Настеньке. А теперь о моем любимом блюде. Для приготовления бешбармака я беру конину: жал (шейная часть), карту, казы (ребра), жеаю, конскую колбасу, омртку. Заливаю холодной водой и два часа варю на медленном огне. В конце варки добавляю лапшу, репчатый лук и специи. Очень вкусно!

 Александр Пятков,  инспектор отдела

трудоустройства центра занятости населения, 47 лет.

Я считаю, что каждый мужчина, который уважает свою жену, должен 8 Марта создать в доме атмосферу праздника. Для этого придется засучить рукава и покорпеть на кухне. То, что мы с сыном Дмитрием будем нынче готовить - секрет.

Мужчинам бы я посоветовал свое прошлогоднее меню: тушеный в глиняных горшочках картофель. Для этого надо порезать окорочка, смешать кусочки мяса с луком, картофелем, добавить майонез и приправы, поставить горшочки в духовку. Пока они там томятся, постряпать пиццу: купить слоеное тесто, раскатать его по форме, положить туда колбасу, помидоры, грибы, лук, залить майонезом и кетчупом и запечь.

Вот так вкусно не только рассуждать, но и готовить могут наши мужчины. Хочется, чтобы сильная половина человечества почаще проявляла свои кулинарные способности, вспоминая о том, что лучшими поварами во все времена являлись мужчины.

Беседовала Надежда Цыкунова.

Фото автора.